こんにちは！はちみつのTerre de Miel（テレ・デ・ミエル）です。今回のお話は、「エッ⁈」と思った事です。

　皆さん、はちみつの中に白い粒々が入っていた事ってありませんか？

「何コレ⁈」とおもいますよね。

この粒々は、はちみつが結晶化した物で品質に全く問題ありません！

「でも...。」という方にお知らせです。

『湯煎にかけて下さい！』

注意点は60℃以上のお湯でしない事です。

キャップを外し瓶をお湯につけて、スプーン等でゆっくりじっくりかき回します。およそ30分～１時間位で元に戻ります。（熱すぎでは栄養が損なわれる恐れがあります。）

ちなみに、結晶化したはちみつもクリスピーで美味しいですよ！

　Terre de Miel（テレ・デ・ミエル）では、多くのはちみつを取り扱っております。是非、ネットショップをご利用下さい。

では、また次回もお楽しみに！

　Terre de Miel（テレ・デ・ミエル）本店：お求めはコチラから

　はちみつ レモンは　レラックス成分があるとされていて　血流を

良くする事で　不安やストレスを軽減すると言われています

　また　疲労回復効果もあるので　はちみつレモン🍋を　是非　作って欲しいです♪

📕作り方

      材料　無農薬レモン3個　はちみつ300g

① レモンは、よく洗って　水気を拭いておく

② 1cm位の輪切りにする

　　（注意）　レモンの皮の白い部分は　苦いのでなるべく表面の黄色皮だけを使うようにむく。

　　　　　　　果肉の部分は、白い部分をなるべく取る。

③ 保存瓶に、レモン皮と果肉とはちみつを入れ　ふたをして　冷暗所で寝かす。　レモンから

　水分が出てきたら　瓶をよく振ってはちみちをとかす。

④ 最後に冷蔵庫で保存します

はちみつレモンを　常備していたら　簡単に即席のはちみつレモンを作ったり　カップケーキ🧁を

焼く時のトッピングにすると美味しです

Terre de Mielにも　色々なはちみつがありますので　よろしくお願いします！

はちみつショップ

　こんにちは！はちみつのTerre de Miel（テレ・デ・ミエル）です。今回のはちみつメニューは、「はちみつのキャベツとセロリの炒め物」です。

"おいしいはちみつ”を使います。　

作り方

①キャベツは芯ごと３枚程を1口大に、セロリ１本は３㎜のスライスに切っておく。

②フライパンに、オリーブオイル大さじ１杯を入れ、中火で①を炒め少し焼き色が付いたら、はちみつ大さじ１杯をかけ、レモン半分個を搾り入れて絡める。

③火を消し、塩で味を調えて出来上がり！

　甘酸っぱいサラダ感覚の炒め物です。是非、"おいしいはちみつ”でお作り下さい。

お値段です。300ｇ…350円、500g...500円等（全て税込み）です。

　では、また次回もお楽しみに！

  Terre de Miel（テレ・デ・ミエル）本店：お求めはコチラから

皆さん、こんにちは！夏も近づき、まだまだ暑い季節が続きますね(*'▽')

水分補給や塩分補給などして、夏バテには気を付けて、一緒に夏を乗り切りましょう！

さて、今回は、純粋はちみつの紹介です。

アルゼンチン産、国産を主に純粋なはちみつだけを使用しています。

強いクセもなく、風味も優しくてソフトな味で、人気があります！

はちみつは砂糖を使うよりも低カロリーで、調味料としても使用出来たり、砂糖の代用品としても使えるので便利ですね♪

ヨーグルトに混ぜたり、パンケーキにかけたりしても美味しいのでオススメです♪

店頭販売もしておりますので、近くに寄られましたら、買ってみてはいかがですか？

他にも色々な種類のはちみつや、加工したはちみつもあります。

（ザクロ濃縮果汁入りはちみつや、トマトの果汁入りはちみつなどです）

店頭販売では、はちみつだけではなく、日替わりメニューですが、手作りお弁当も販売してます。

お弁当の値段は、小：380円、大：450円です。

（平日のみの販売となります。完売する場合もありますので、お買い求めされる場合はお早めにお願いします！）

はちみつは、店頭販売だけではなく、ネットでもお買い求め出来ます。

ネットでのお買い求めは、当店：こちらまで♪

　今年は　梅雨明けも早く去年より猛暑が続くそうです🤣

　そんな時は、はちみつを使ってアイスクリームがを作ってみたらどうですか？　　お砂糖を全然使ってないので

はちみつ🍯の美味しさを　十分に　味わえると思います

　色々なはちみつが　ありますがぜひ一度　うちのTerre de Miel （テレ・デ・ミエル）の

商品をご賞味下さい。

はちみつショップ

今日のひとこと　🔹幸せは　いつも自分の心が決める🔹（相田みつおを詩集より）