はちみつは、蜜源の花によって　色々な種類があり、大きく「単花蜜」と「百花蜜」に

分けられます。　「単花蜜」は　大部分が1種類のから　採れたはちみつで　「百花蜜」は

複数の花から採れたものです。　百花蜜は　ミツバチ🐝が活動している地域の味を　凝縮してい

るので　その地方の風土や季節特有の風味を持っているのが特徴です♪  いろんなはちみつは試して

お気に入りを　是非　見つけて下さい！

まだまだ暑い日が続きますが　はちみつは　体に入ると　すばやく吸収されますので

夏の　エネルギー補給に　もってこいです！

店頭には、色々な種類のはちみつを置いてます。また　ネットでは　簡単に購入できますよ

お買い求めは　はちみつショップ　

はちみつのレシピを　たくさん更新してますので　皆さんの料理に

活用されて欲しいです♪

　こんにちは！はちみつのTerre de Miel（テレ・デ・ミエル）です。前回の「わらび餅」お試しされましたでしょうか？

黒蜜も美味しかったでしょうが、はちみつもなかなか良かったのでは？

もう一度写真を載せています。ちなみにこのわらび餅の乗っているお皿オシャレとはおもいませんか？

これは、香蘭社の物です。はちみつをかけたわらび餅とお皿のコントラストが効いています。

はちみつを使った手作りのおやつをちょっとした器でオシャレしましょう！コロナ禍を楽しく過ごせると思います。

　Terre de Miel（テレ・デ・ミエル）では、多くのはちみつを扱っています。前回は"国産もちのき蜜”でしたが、わらび餅には味わい深い”いちじく濃縮果汁入りはちみつ”も一風変わって美味しいですよ！

お値段です。300ｇ…650円、500g...900円（全て税込み）

　では、また次回もお楽しみに！

Terre de Miel（テレ・デ・ミエル）本店：お求めはコチラから

皆さん、こんにちは！最近は、猛暑が続いていますね(>_<)

熱中症になる方もいるので、ちゃんと水分補給や塩分補給をして、一緒に夏を乗り切りましょう！

さて、今回は、はちみつを使用した美味しいデザートの紹介です♪

今回紹介するデザートは、フレンチトーストのはちみつかけです♪

☆材料（2人分）☆

食パン：　　　２枚

バター：　10グラム

はちみつ：　　適量

【卵液】

卵：　　　　　　２個

牛乳：　　　　200㏄

はちみつ：　大さじ２

☆作り方☆

１．【卵液】の材料をボウルに加え、泡だて器でよく混ぜる。

２．食パンを4等分にカットし、バットに並べて、1で作ったものを加える。

　　ラップをして、冷蔵庫で２～３時間くらい置く。途中で1～2回、裏表と返して浸透させる。

３．フライパンにバターを加えて溶かし、2を並べて弱火でじっくり焼き色がつくまで、両面を焼く。

４．器に盛り、お好みではちみつをかける。

☆ワンポイントアドバイス☆

最後の仕上げに、バニラアイスなどを乗っけるとひんやりとして、オススメです♪

そして、シロップのかわりにはちみつを使うことで、爽やかな味になり、カロリーもカット出来ます♪

自然の味なので、試してみてはいかがですか？

（このはちみつは、純粋はちみつか、美味しいはちみつがオススメです♪）

はちみつは店頭販売もしています。

他にも様々な種類のはちみつもありますので、近くに寄られましたら、是非お買い求め下さい！

店頭販売では、はちみつだけではなく、手作りお弁当も販売しています。

手作りお弁当の値段は、小：380円、大：450円です。

（日替わりメニューで、平日のみの販売となります。）

はちみつは、ネットでもお買い求め出来ます。

ネットでのお買い求めは、こちらまで♪

　こんにちは！はちみつのTerre de Miel（テレ・デ・ミエル）です。

今回の紹介するおやつは、「わらび餅」です。

作り方は、わらび粉と砂糖少しに水を入れて良く溶かして、鍋で水気が無くなり透明感が出るまで火を入れ練って下さい。

アツアツの餅を皿にとり、きな粉たっぷりと蜂蜜をたっぷりかけて出来上がりです。

美味です！黒蜜よりさっぱりして、しっかり甘味があります。

冷蔵庫で冷たくしたい場合は、熱い餅をスプーン等ですくって大きくちぎり氷水に入れてから冷やしたらいいでしょう。

　今回は、”国産もちのき蜜”を使っています。コクがあります。是非、お試し下さい。

お値段です。　300ｇ…1,500円、500g…2,260円（全て税込み）です。

　では、また次回もお楽しみに！

　Terre de Miel（テレ・デ・ミエル）本店：お求めはコチラから