こんにちは！グットジョブ大川です。今回は若者に流行中の“昭和レトロ”のお話です。

　第二次世界大戦後しばらくして、平和になった日本ではファッションも多様化しました。

　ミニスカートを着て、女性は強くなり仕事をするのが当たり前になりました。その傍らにはスウィーツの存在があったのです。

最初は、チョコレートやチューインガムなどでしたが、′80年代にはクレープが流行。1990年には爆発的にティラミスが流行りました。

その後、クレームブリュレ、ナタデココ、パンナコッタ、ベルギーワッフル、カヌレ等々流行し、この風潮は今でも続いてます。

キャラメルポップコーン、タピオカミルクティー、台湾 かき氷、台湾カステラ、マリトッツォなどは最近です。

　しかし、今は、な～んと昔懐かしい“レモンケーキ”がブームだそうです。

“昭和レトロ”ですねぇ～！

甘いのにどこかレモンの風味でサッパリしていて、とても美味しい一品です。

レモンケーキには、紅茶がとても合います。その紅茶にいれるのは、はちみつがマイルドでオススメです。

　紅茶とレモンケーキにはちみつをプラスして、エモ～い（感動的な）ひと時をお過ごしになってはいかがですか？

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